Chegando à Macaíba, vindo de Nova Cruz no ano de 1994, o comerciante Eudezio Bambino, descendente de italiano, montou seu primeiro comércio na cidade. Foi ali na antiga praça Colo, onde hoje funciona a rodoviária do município. Na época espetinho era novidade em Macaíba, mas Bambino com sua visão futurista já imaginava que seria um bom negócio vender churrasquinho, com uma boa cachaça ou uma cerveja bem gelada. 17 anos depois com sua churrascaria montada, atendendo uma boa clientela, Bambino se orgulha de ter alcançado êxito com seu trabalho. Hoje, Bambino serve dez tipos de carnes em sua churrascaria, servindo a famosa carne assada com macaxeira, prato típico da casa.
Fotos: JGL
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