O mercado de café vem enfrentando uma sequência de fortes altas de preços desde o início do ano, com indicações de que essa tendência continuará pelo menos até o primeiro semestre de 2025. Segundo dados do setor, o valor do café no varejo subiu significativamente, registrando um aumento de 35% nos últimos quatro meses. Em agosto, o quilo do café atingiu um preço médio de R$ 39,63, comparado a R$ 29,18 em abril.
Segundo informações da Folha de SP, Celírio Inácio, diretor-executivo da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), apontou que “o valor do café deve subir de 10% a 15% nos próximos 40 ou 60 dias”. Esse aumento, no entanto, ainda não foi totalmente repassado ao consumidor devido às negociações entre supermercadistas e marcas.
Por que o Preço do Café Está Aumentando?
A principal razão para o aumento dos preços do café está relacionada às condições climáticas adversas que têm afetado os cafeicultores em diversas regiões produtoras do Brasil. Uma série de problemas, como estiagem prolongada e calor excessivo, contribuíram para a pressão nos preços. Em 2022, geadas severas prejudicaram as plantações, seguidas por chuvas excessivas em 2023 em algumas áreas e falta de chuva em outras.
As previsões da Abic indicam que a pressão sobre os preços do café deve continuar até 2025. “Até o momento, não há nenhum indício de queda de preço da matéria-prima para este ano”, comentou Inácio. “Essa previsão se estende até, pelo menos, abril de 2025”. O clima terá um papel fundamental neste cenário. “Caso haja chuva na segunda quinzena de setembro, pode-se esperar uma grande safra, suficiente para abastecer o consumo interno e as demandas de exportação”, disse Inácio.
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